Логинимся в системе под root, при помощи команды date узнаём текущий часовой пояс. Вы должны увидеть что-то похожее на Mon 13 May 2008 09:15:08 AM PST, PST – это и есть текущий часовой пояс
Перейдите в каталог /usr/share/zoneinfo, здесь вы найдете список регионов временных зон. Выберите наиболее подходящий.
Делаем симлинк нужной временной зоны в каталог /etc/localtime. Например: ln -sf /usr/share/zoneinfo/Europe/Amsterdam /etc/localtime