Переменные в bash
В bash нет типов данных, а еще при присваивании нельзя ставить лишних пробелов:

y=11 #правильно
B="" #и это тоже правильно
x = 3 #а это - неправильно

Чтобы прочитать значение переменной, перед ее именем нужно ставить знак доллара. Не возбраняется (а иногда и необходимо) заключать имя переменной в фигурые скобки, а затем перед открывающей скобкой все же ставить знак доллара. Арифметические операции (целочисленные) выполнять можно так:
r=$(( $x + $y )) #и снова обратите внимание на скобки и пробелы
r=$(( ${x} + ${y} )) #можно делать и так

Массивы в bash бывают только одномерные, инициализировать их не нужно. Можно обращаться к данным по индексу, а так же задавать пачками:

map[3]=4 
map[${r}]="_" 
map=( 1 2 3 4 5 6 ) #обратите внимание на пробелы

Ввод и вывод
Для вывода используется команда echo. Она поддерживает escape-последовательности, и это очень удобно.

echo "Hello, world!" #привет, мир! 
echo -en "\E[3;3f Hello, world!" #курсор будет установлен по координатам (3;3), а затем будет выведен текст 
echo "${x}" #переменные выводят вот так 
echo -en "\E[${x};${y}f Hello!" #кстати, их можно использовать в качестве параметров escape-последовательностей

Для ввода используется команда read. 

read B #ожидать ввода, сохранить результат в переменную B 
read -n 1 B #ожидать ввода с клавиатуры одного символа 
read -t 1 -n 1 B #ожидать в течении секунды ввода символа с клавиатуры

Управляющие конструкции
Конструкция if-then-else:

if [[ "$B" = "Q" ]] #сравнение строк, обратите внимание на пробелы и скобки 
 then #команды тут 
fi #конец сравнения 
if [[ "$B" -eq 3 ]] #сравнение чисел 
 then #команды 
fi #конец сравнения

Конструкции while и case:

while ( [ "$B" != "Q" ] ) do #в скобках - условие, обратите внимание на пробелы и скобки 
#команды 
done case "$B" in #аналог команды switch
 "W" ) команда1;; 
#обратите внимание на скобку и пробелы
 "S" ) команда2;;
 [Q-Z] ) команда3;; #можно использовать маски, похожие на регэкспы
esac #конец case

Цикл for:

for (( value=1 ; value<LIMIT; value++ )) do #где LIMIT - переменная
#команды
done

И  нтерактивная компьютерная игра Sokoban

#!/bin/bash
 #Компьютерная игра Sokoban
 #Определим карту как массив
 map=( W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W _ _ _ W W W W W W W W W W W W W W W W W = _ _ W W W W W W W W W W W W W W W W W _ _ = W W W W W W W W W W W W W W W _ _ = _ = _ W W W W W W W W W W W W W W _ W _ W W _ W W W W W W W W W W W W _ _ _ W _ W W _ W W W W W W _ _ o o W W _ = _ _ = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ o o W W W W W W _ W W W _ W _ W W W _ _ o o W W W W W W _ _ _ _ _ W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W W )
 #И зададим начальные координаты грузчика
 x=9
 y=11
 #За одно на всякий случай очистим переменную B, в которую будем сохранять ввод с клавиатуры
 B=""
 #установим счетчик цикла (а за одно размер игровой карты)
 LIMIT=20
 #Очистим экран
 echo -en "\E[2J"
 #И перейдем к главному циклу
 while ( [ "$B" != "q" ] ) do
 #Выведем карту на экран
 for (( mx=1 ; mx<LIMIT; mx++ )) do
for (( my=1 ; my<LIMIT; my++ )) do
     r=$(($mx*20+$my)) 
#у нас нет двумерных массивов, поэтому обойдемся одномерным
 echo -en "\E[${mx};${my}f${map[${r}]}"
   done
 done #За одно выведем всякую полезную информацию
 echo -en "\E[22;2fWASD - move, Q - quit"
 echo -en "\E[23;2fW - wall, X - hero, = and @ - chest, o - place for chest"
 #И наконец - героя (чтобы курсор моргал в том месте, где он стоит)
 echo -en "\E[${x};${y}fX\E[${x};${y}f"
 #Теперь очистим переменную для ввода с клавиатуры
 B="" #И прочитаем один символ
 read -s -t 1 -n 1 B
 #Сбросим переменные, в которые будем сохранять относительное перемещение грузчика
 nx=0
 ny=0
 #Пришло время узнать, в какую сторону пользователь хочет переместить грузчика
 case "$B" in
   [wW] )
     nx=$(( - 1));;
   [sS] )
     nx=$(( 1));;
   [aA] )
     ny=$(( - 1));;
   [dD] )
     ny=$(( 1));;
#На случай, если у кого-то нажат CAPS LOCK 
   [qQ] )
      B="q";;
 esac
 #Найдем координату клетки, на которую грузчик хочет перейти
 r=$(( ($x + $nx) * $LIMIT + $y + $ny ))
 #И сразу - следующую за ней
 r2=$(( ($x + $nx + $nx) * $LIMIT + $y + $ny +$ny ))
 #Если в этой клетке пусто, то
 if [[ "${map[${r}]}" = "_" ]] then
 #Можно смело менять координаты
 x=$(( $x + $nx ))
 y=$(( $y + $ny ))
 fi #По местам для сундуков тоже можно ходить
 if [[ "${map[${r}]}" = "o" ]] then
 x=$(( $x + $nx ))
 y=$(( $y + $ny ))
 fi
 #Ага, а что если ящик?
 if [[ "${map[${r}]}" = "=" ]] then
 #Если за ящиком пусто, то можно двигать
 if [[ "${map[${r2}]}" = "_" ]] then
 map[${r2}]="="
 map[${r}]="_"
 x=$(( $x + $nx ))
 y=$(( $y + $ny ))
 fi #Если место для ящика свободно - тоже можно двигать
 if [[ "${map[${r2}]}" = "o" ]] then
 map[${r2}]="@"
 map[${r}]="_"
 x=$(( $x + $nx ))
 y=$(( $y + $ny ))
 fi
 fi
 #Столкнулись с ящиком, который стоит на месте
 if [[ "${map[${r}]}" = "@" ]] then
 #Если за ним пусто - значит, сдвинем ящик
 if [[ "${map[${r2}]}" = "_" ]] then
 map[${r2}]="="
 map[${r}]="o"
 x=$(( $x + $nx ))
 y=$(( $y + $ny ))
 fi #Если за ним другое место - то тоже сдвинем
 if [[ "${map[${r2}]}" = "o" ]] then
 map[${r2}]="@"
 map[${r}]="o"
 x=$(( $x + $nx ))
 y=$(( $y + $ny ))
 fi
 fi #Возвращаемся к выводу на экран и опросу клавиатуры
 done
 #Пользователь нажал на Q - пора очистить экран от строительного мусора
 echo -en "\E[2J"

Уфф! Вроде все. Можно скачать игру (не забудьте сделать sh-файл исполняемым командой chmod), а можно подробнее почитать про bash scripting. 

С нетерпением жду появления 3D-движка или хотя бы аркадного платформера на bash. На JavaScript ведь можно...